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【新闻】深圳杨桃青枣倍受市场关注蜗儿菜

发布时间:2020-10-19 07:20:51 阅读: 来源:缓蚀剂中间体厂家

深圳杨桃青枣倍受市场关注

全国讯:本周中埔水果批发市场有两种水果在价格上较受市场关注,一是正当旺季的杨桃价格下跌;二是即将退市的青枣售价上扬。

杨桃低价登场

近年来杨桃反季节生产越来越趋稳定,使冬春两季也有杨桃应市,让消费者能在非其正季时节吃到品质优良的杨桃。

而进入3月,随着气温逐日回升,反季节杨桃生长较快,上市的杨桃货源逐渐增多。再加上目前应市杨桃货源七成来自漳州,货源充足又来自就近产地,使近期杨桃价格出现下跌,市场批发价从月初的5至7元/公斤下跌至目前的4至5.6元/公斤,跌幅达20%。因为价格下跌而且品质有保证,因此最近中埔水果批发市场上杨桃日交易量在25吨左右。

另外,中埔水果批发市场也有来自马来西亚的大果甜杨桃上市,相比漳州杨桃,进口杨桃果大棱肥,吃起来酸甜适口。

青枣退市价涨

这几天中埔水果批发市场上青枣反而在涨价,原因是接近退市,数量减少的关系。

据了解,今年青枣因受冬季持续寒冷天气影响,生长缓慢,产量较去年同期减少三成。使今年青枣批发价一直保持在5至8元/公斤。而近期青枣因到应市末期,市场货源少致其短缺,引起价格走涨,眼下市场批发价为7至10元/公斤,上涨近30%。

挑选小贴士

选杨桃一定要选果大饱满棱肥的,尤其是皮色青中带黄光滑透亮的杨桃,肯定会汁液丰富、新鲜润脆,味甜。而皮色透黄的杨桃则普遍“过熟”,无鲜度,肉质不脆。

另外,吃杨桃之前,应将杨桃棱角上端边缘的皮削掉,吃起来口感更佳。

选青枣则应该挑选果形偏圆,果皮光滑果底皮色稍呈发白的“八分果”,有鲜度,肉厚质脆,核小味甜为上等果。皮色整体发白的太熟,肉质松软,失鲜。

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