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西洋参的功效与作用及食用方法

发布时间:2020-03-04 14:17:42 阅读: 来源:缓蚀剂中间体厂家

西洋参的功效与作用及食用方法

西洋参的功效与作用及食用方法

西洋参有什么功效呢?今天小编就和大家介绍下西洋参的功效与作用及食用方法吧。

西洋参(学名:Panax quinquefolius)是人参的一种,又称广东人参、花旗参,由于美国旧称为花旗国而得名,原产于美国北部到加拿大南部一带,以威斯康辛州为主。

通常照产地分成(一般所称的)花旗参与加拿大参;两者虽然同种,但因为气候影响,前者的参面横纹比后者更明显,有效成分含量也较高。服用方法有煮、炖、蒸食,也可切片含化或研成细粉冲服。

【英文名】American ginseng

【来源】本品为五加科植物西洋参[1]Panax quinquefolium L.的干燥根。均系栽培品,秋季采挖,洗净,晒干或低温干燥。

【制法】去芦,润透,蜜制,切薄片,干燥或用时捣碎,可即食。

【性状】

本品呈纺锤形、圆柱形或圆锥形,长3~12cm,直径0.8~2cm.表面浅黄褐色或黄白色,可见横向环纹及线状皮孔,并有细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根;

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